
САЛАТА „ТАБУЛЕ С БУЛГУР”
Зърната на булгура са с лека и мека текстура и с вкус на орех. Може да се употребява вместо ориз или картофи. Много хора го обичат заради ореховия му вкус, високата питателна стойност и богатството на витамини. Освен...
БУЛГУР С ГОРСКИ ГЪБИ
Булгурът е възникнал от практична гледна точка, защото може да се съхранява дълго време и при необходимост да бъде сварен за много по-кратко време от пшеницата.
КРЕМ СУПА ОТ ЗЕМНА ЯБЪЛКА И ЧЕСНОВИ КРУТОНИ С МАЩЕРКА
Мнозина я подминават поради непознаване на качествата и вкуса ѝ, но ако се решите да я опитате, имате всички шансове да се превърнете в горещи нейни почитатели.
ЗЕЛЕН БОБ ЯХНИЯ
Отначало за храна се използват само семената му, но италианците през XVII век първи започват да консумират и шушулките. Професор Буше пише в мемоарите си, че Наполеон често се хранел със зелен фасул, подправен с...
КРЕМ СУПА ОТ ЗЕЛЕН БОБ
Той е вкусен, чудесен във всякакви ястия, истинско удоволствие за вегетарианците, защото съдържа всички нужни полезни за тялото хранителни елементи.