Необходими продукти за 1 порция:

-          Киноа – 1 чаша.

-          Леща – ¾ чаша

-          Бульон / Зеленчуков или пилешки / - 2 чаши

-          Бадеми – 1 / 4 ч.             

-          Лук - 1/4

-          Зехтин – 1 с.л.

-          Чесън – 3 скилидка

-          Олио – ½ сл.

-          Аспержи - 1 връзка

-          Скариди – изчистени – 500 гр.

-          Сухи домати – 4 бр.

-          Лимонов сок – 1 с.л

-          Сол

-          Магданоз – 30 гр.

 

Начин на приготвяне:

В тиган изпичаме киноата за около 10 мин. до кафеникав цвят, разбърквайки периодично.

През това време сваряваме лещата в чаша и половина вода.

При необходимост добавяме още вода. След като стане готова отстраняваме от котлона.

В тигана с киноата прибавяме бульона и оставяме да заври. След което намаляваме градусите и оставяме да къкри около 15 мин. докато течността се абсорбира. Отстраняваме от котлона и оставяме съда покрит за няколко минути, след което разбъркваме с вилица.

Изпичаме бадемите за 5-6 мин на средно висока температура. Чесъна и лукът задушаваме в зехтина. Покриваме дъното на грил тигана с олио, изпържваме аспержите и когато са готови отделяме в страни. В съшия тиган изпържваме и скаридите. Поръсваме с черен пипер, сол и изцедения лимонов сок. В средно голяма купа смесваме предварително сварените леща и киноа, прибавяме магданоза, доматите, лимоновия сок, бадемите и лукът.

Добавяме сол на вкус и разбъркваме добре. Отгоре подреждаме скаридите и аспержите, поръсваме с прясно смлян черен пипер и малко зехтин.

 

Споделете:
Коментари

a bathing ape

08.01.2022 | 15:09

My husband and i have been really more than happy that Michael could deal with his inquiry while using the ideas he received when using the blog. It's not at all simplistic to just be giving freely tactics which many people have been trying to sell. And we all already know we've got the writer to thank for this. All the illustrations you have made, the simple web site navigation, the friendships you help create - it is mostly great, and it's letting our son and the family do think that idea is interesting, and that is rather serious. Thanks for the whole lot! a bathing ape [url=http://www.bathing-ape.us]a bathing ape[/url]

Stromectol

03.11.2021 | 00:29

Stress Echocardiogram Amoxicillin

dameque

02.11.2021 | 00:44

affessy

29.10.2021 | 18:19

Viagra

09.09.2021 | 12:40

Find Isotretinoin Online Discount With Overnight Delivery Cheap

Stromectol

05.09.2021 | 19:50

Where To Buy Valtrex Online

Facebook коментари